Vite + Tailwind CSS が機能しない時

以下で解決した

import { defineConfig } from 'vite'
import react from '@vitejs/plugin-react'
import tailwindcss from 'tailwindcss' //追加

// https://vitejs.dev/config/
export default defineConfig({
  plugins: [react()],
  css: {　
    postcss: {
      plugins: [tailwindcss], //追加
    },
  },
})